Allgemeine Informationen:

Erstmals wurde der Gala, der ideal zum Sofort-Verzehr geeignet ist, 1960 in Neuseeland angebaut.

Geschmack:

Süssfruchtiger und aromatischer Apfel mit feinem Geschmack. Nach längerer Lagerung mehr süsslich und leicht parfümierter Geschmack.

Aussehen:

Die vollreifen Früchte besitzen ein sattes Gelb, wobei fast alle Äpfel zusätzlich rötlich über orangerot bis hin zu kräftig rot marmoriert gefärbt sind.

Verwendung:

Sehr guter Tafelapfel, der sich für eine Verarbeitung eher mittelmässig eignet.

Saison:

Pflückreife:

Mitte bis Ende September

optimale Genussreife:

direkt nach der Ernte

Lagerfähigkeit:

beschränkt lagerfähig
(verlieren bei der Lagerung ihren typischen Geschmack)