Himbeeren - Eine Sommerfrucht?

Himbeeren sind klassische Sommerfrüchte mit haben einen hohen Vitamingehalt. Ihre Ernte beginnt nach der Erdbeerzeit und die süßen Beeren können je nach Witterung bis in den Spätsommer geerntet werden. Oder geht es vielleicht doch länger?

Den Himbeeranbau haben wir, wie den aller unserer Obstkulturen, in den letzten Jahren intensiviert und ausgebaut. Durch die Pflanzung einer der derzeit geschmacklich besten Sorten aus dem pazifischen Nordwesten (Kanada, Washington State), sowie Sorten aus Polen und Italien kombiniert mit dem Einsatz unserer modernen Tunneltechnik können wir Ihnen Himbeeren im Herbst und sogar Winter bis zum ersten Frost anbieten. Damit ist die Himbeere die am ­längsten geerntete Frucht, von Mitte Mai bis in die dunklen Monate hinein. Himbeeren sind eigentlich als nicht besonders haltbar bekannt, doch die von uns ausgesuchte Sorten können Sie jedoch ohne Bedenken auch für einige Tage im Kühlschrank aufbewahren.

Es gibt sie täglich frisch in unserem Hofladen und den Verkaufsständen oder in unserer Selbstpflückplantage. Achten Sie hier einfach auf unseren gelb-grünen Verkaufswagen.