Speisekarte Biometzgerei Scharun

Biometzgerei Scharun

Speisekarte

Carpaccio vom gegarten Biokalb
mit passiertem Tunfisch an einem Salat von grünem und weißem Spargel, Ruccola und Honigtomaten
8,00 €

Kleine Rouladen aus der Bioputenbrust
gefüllt mit Blattspinat
auf Tomanten-Spargel-Ragout dazu Raesfelder Kartoffelbrot
9,00 €

Kirchhellener Spargelröllchen
mit hausgemachtem Kochschinken und in Butter geschmorten Drillingen
8,00 €

Spargel-Curry-Süppchen mit frischen Kräutern
5,00 €

Erdbeer-Rhabarber-Kompott an Pistazien-Panna-Cotta
mit gebrochener weißer Schokolade
5,00 €