Biometzgerei Scharun

Speisekarte

Spargel-Tarzan
Lauwarmer Kirchhellener Spargelsalat grün-weiß, 
mit Scharuns gehobelter Bio-Chorizo
6,00 €

Spargel-Gourmet-Burger
Saftiges Black-Angus-Bio-Rinderbeefsteak 125g gegrillt mit feldfrischem Rucola,
Spargelstückchen, Tomate und Parmigiano Reggiano im Bio-Sesamsemmel
7,50 €

Salat meets Rauch
Scharuns fein geschnittenes Bio-Rauchfleisch vom Weiderind an einem Spargel-Wildkräutersalat mit Honig-Senf-Vinaigrette dazu geschmorte Kartoffelspalten
8,50 

Steak vom Bio-Weiderind
Saftiges Steak vom Bio-Black-Angus-Rind gegrillt auf Estragon-Riesling-Schaum dazu
lauwarmer Spargelsalat und knusprige Gnocchi in Salbeibutter gebraten
9,00 €

Crispy Brownie vs. Creamy Cheesecake
Saftig-knuspriger Brownie und cremiger Käsekuchen an warmen Erbeer-Himbeer-Kompott
5,00 €

Unser Cocktail-Klassiker
MoRiTz Frische Erdbeeren mit Limetten,
Gurke und Gin auf Eis und Soda
5,00 €

MoRiTz virgin Frische Erdbeeren mit Limetten
und Gurke auf Eis und Soda
4,00 €