Die Apfel Saison geht von Anfang August bis Mitte Oktober zum selber pflücken. Im Hofladen gibt es verschiedene Sorten von Anfang August bis Ende März.
Dieser Apfel präsentiert sich knackig und erfrischend. Mit einer feinen Würze und Süße vereint er beliebte Geschmacksrichtungen. Wellant hat sich in kurzer Zeit einen hervorragenden Ruf durch seinen ausgezeichneten Geschmack erarbeitet. Diese Sorte ist eine Schwestersorte von Allurél.
Geschmack
Feine Würze und Süße.
Verwendung
Frischverzehr
Backen
Lagern
Kochen
Unsere Sorten
Mairac
Nach einer gewisse Lagerzeit verfeinern sind Säure und Süße im Inneren aufs Beste und ergeben einen harmonischen Geschmack. Die Früchte sind fest, saftig und somit eine herrliche Pausenerfrischung.
Der Boskoop ist ein kräftiger, renetteartig gewürzter Tafelapfel, dessen intensives Aroma durch seine fruchtige Säure abgerundet wird. Sein Fruchtfleisch ist fest und saftig, später mürbe.
Der Jonagold ist ein Apfel mit elegantem, cremefarbenen Fruchtfleisch und herrlich vielschichtige Aromen. Am Gaumen voll und fleischig, mit markant feinsäuerlichem Geschmack.
Der Elstar schmeckt kräftig, süßlich und feinsäuerlich. Seine ausgezeichnete Qualität verdankt er außerdem seinem saftigen, kurzbrechigen, im Ganzen vorteilhaften Fruchtfleisch.
Dieser mittelgroße, hoch gebaute bis walzenförmig Apfel (gelbgrün mit 3/4 roter Deckfarbe) hat ein sehr festes, saftiges Fruchtfleisch bei säuerlich-süßem, aromatischen Geschmack.
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