Säurearm und Vitaminreich
Wann gibt es bei uns wieder Birnen?
Die Birnen Saison geht von
Anfang September bis Ende September
Öffnungszeiten Birnenfelder
Schau doch in unseren Saisonkalender was jetzt gepflückt werden kann.
Wissenswertes zum Conference
Die schon den alten Griechen bekannte Birne ist ein Allround-Talent. Ob im Kuchen, zu herzhaften Gerichten, als leckerer Begleiter zu Käse oder im Obstsalat - die "Liebesfrucht" Birne unterstreicht mit ihrem sanft-fruchtigem Geschmack so manches Mahl. Und sie ist dazu noch sehr bekömmlich, da sie säurearm, mineralstoff- und vitaminreich ist sowie stoffwechselanregend und entschlackend wirkt.
Die Sorte Conference wurde 1895 vom englischen Züchter Thomas Francis Rivers bei der National Pear Conference der Royal Horticultural Society in Chiswick eingeführt und wurde nach dieser benannt.
Geschmack
Saftig-süßes, gelbliches Fruchtfleisch.
Vollschmelzend, schwach melonenartig gewürzt.
Verwendung
- Frischverzehr
- Kochen
Unsere Sorten
Standort unserer Birnen
Unser Internetauftritt nutzt Google Maps, mit der Nutzung dieses Dienstes werden Daten an Google übertragen. Informationen zum Umgang mit Nutzerdaten finden Sie in unserer Datenschutzerklärung.
