Wann gibt es bei uns wieder: Himbeeren?

Die Himbeeren Saison geht von Mitte Juni bis Ende September

Selber pflücken kannst du unsere Himbeeren von Mitte Juni bis Ende August

Himbeeren - Die perfekten Sommerfrüchte

Es lebe die Himbeere!

Himbeeren

Himbeeren sind klassische Sommerfrüchte und haben einen hohen Vitamingehalt.

Die Himbeer-Ernte auf dem Hof Umberg beginnt generell nach der Erdbeerzeit und die süßen Beeren können je nach Witterung bis in den Spätsommer geerntet werden. Oder geht es vielleicht doch länger?

Himbeeren

Den Himbeeranbau haben wir so wie fast alle unsere Obstkulturen vom Hof Umberg in den letzten Jahren intensiviert und ausgebaut. Durch die Pflanzung einer der besten neuen Sorten vereinen wir Geschmack und Haltbarkeit für einen langen Genuss. Kombiniert mit dem Einsatz unserer modernen Tunneltechnik können wir unsere Himbeeren auch noch im Herbst und sogar im Winter bis zum ersten Frost anbieten. Damit ist die Himbeere die vom Hof Umberg am ­längsten geerntete Frucht, von Mitte Mai bis in die dunklen Monate hinein. Dabei sind Himbeeren eigentlich als nicht besonders haltbar bekannt. Die von uns ausgesuchten Himbeersorten kannst du aber ohne Bedenken auch für einige Tage im Kühlschrank aufbewahren.

Unsere Himbeeren aus eigenem Anbau gibt es täglich frisch im Hofladen in Bottrop Kirchhellen und an den Verkaufsständen zu kaufen. Wer seine Himbeeren lieber selber pflücken mag, kann das auf unseren Selbstpflückfeldern tun. Dort kann man die besten Himbeeren selber aussuchen und pflücken.

Leckere Rezepte für noch mehr Beeren-Genuss

Bild von Erdbeer Tiramisu

Erdbeer Tiramisu

Der Klassiker unter den Desserts, neu interpretiert mit Köstlichen Erdbeeren.

Zum Erdbeer-Tiramisu Rezept
Bild von Balsamico-Erdbeeren auf Ziegenkäse

Balsamico-Erdbeeren auf Ziegenkäse

Eine ungewöhnliche Kombination die äußerst geschmackvoll ist. Ein großer Genuss für alle die Erdbeeren noch nie Herzhaft gegessen haben.

Zum Balsamico-Erdbeeren Rezept

Hof Umberg
Overhagener Feld 10
46244 Bottrop-Kirchhellen
Hofladen: 0 20 45 - 40 399 74
Büro: 0 20 45 - 51 03

Öffnungszeiten Hofladen:
Montag bis Freitag: 8:30 - 18:00 Uhr 
Samstag: 8:30 - 14:00 Uhr
Sonn- & Feiertag: geschlossen