Rubinette

Der Delikatess-Apfel

Aktuell ist Rubinette-Saison!

Bis Mitte März hat der Rubinette noch Saison. Sie bekommen ihn:

Ganz frisch geerntet, direkt bei uns am Hof

Selbst gepflückt direkt vom Feld

Geschmack des Rubinette

Intensiver und aromatisch-süßfruchtiger, „Cox“-ähnlicher Geschmack, der durch einen hohen Zucker- und mittleren Säuregehalt begünstigt ist.

Rubinette

Wissenswertes zum Rubinette

Die Rubinette ist eine zufällig Kreuzung von Golden Delicious und Cox Orange. Diese wurde erstmal 1966 in der Schweiz entdeckt. Die Rubinette-Schale hat einen bräunlichen Grundton. Die Sonnenfrüchte sind teilweise dunkelrot gefärbt.

Saison

Anfang Oktober bis Mitte März

Verwendung

Frischverzehr  Backen 

Verfügbarkeit

Der Rubinette ist aktuell im Hofladen verfügbar.

Unsere Sorten

Leckere Rezepte für noch mehr Baumobst-Genuss

Bild von Rosmarin-Geflügelspieße mit Rotwein-Zwetschgen und Reibekuchen

Rosmarin-Geflügelspieße mit Rotwein-Zwetschgen und Reibekuchen

Eine raffinierte Art Zwetschgen mit Rotwein zu kombinieren. Der Reibekuchen sorgt für herbstlichen Genuss.

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Hof Umberg
Overhagener Feld 10
46244 Bottrop-Kirchhellen
Hofladen: 0 20 45 - 40 399 74
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