Alexander Lucas -

Geschmack des Alexander Lucas

Erfrischender, schwach säuerlicher Geschmack.
Fruchtfleisch leicht körnig, vollschmelzend.

Wissenswertes zum Alexander Lucas

Die schon den alten Griechen bekannte Birne ist ein Allround-Talent. Ob im Kuchen, zu herzhaften Gerichten, als leckerer Begleiter zu Käse oder im Obstsalat - die "Liebesfrucht" Birne unterstreicht mit ihrem sanft-fruchtigem Geschmack so manches Mahl. Und sie ist dazu noch sehr bekömmlich, da sie säurearm, mineralstoff- und vitaminreich ist sowie stoffwechselanregend und entschlackend wirkt.
Die Sorte Alexander Lucas wurde vor 1874 in der Nähe von Orléans in Frankreich entdeckt.

Saison

Ende September bis Ende Februar

Verwendung

Frischverzehr Kochen

Verfügbarkeit

Der Alexander Lucas ist aktuell im Hofladen verfügbar.

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Alexander Lucas